Qué hacer y qué no hacer en la temporada de parrilladas

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TOLEDO, Ohio — Muchos estadounidenses tienen una parrilla o un ahumador en casa, pero si no se usan con cuidado, alguien podría lastimarse o incluso provocar un incendio.

ElAsociación Nacional de Protección contra el Fuegodice que entre 2017 y 2021, los departamentos de bomberos de EE. UU. respondieron a un promedio de 11,421 incendios domésticos relacionados con parrillas, hibachi o barbacoas por año.

Cuando coloque su parrilla afuera, debe estar al menos a 10 pies de distancia de su hogar y siempre debe colocarse afuera de su hogar.

"El alcance de las lesiones depende no solo de la temperatura a la que esté expuesto, sino también del tiempo que esté expuesto a esa temperatura", dijo Hannah Fairchild, coordinadora de educación sobre traumatismos y quemaduras de Mercy Health. unos 160 grados, si mantienes el contacto con la piel durante un segundo completo, puedes sufrir quemaduras de tercer grado".

Rociar carbón con líquido para encendedores es otro gran error. Aunque hace que sea más fácil poner en marcha su parrilla de carbón, agregar líquido para encendedores a las brasas encendidas es una idea especialmente mala porque puede provocar fácilmente un estallido. En su lugar, use un encendedor de carbón para que todo funcione.

Todo el mundo quiere estar al aire libre cuando hace buen tiempo, pero es importante que los niños y las mascotas no jueguen cerca de la parrilla. Es muy fácil que choquen o toquen parte de la parrilla caliente.

"Y es difícil para los niños más pequeños comprender los peligros y lo caliente que puede estar esa parrilla, así que esperar que sepan que no deben tocarla aunque se lo digas, no siempre es realista", dijo Fairchild. "En primer lugar, es mejor simplemente prevenir la lesión manteniendo a los niños alejados de la parrilla. Por lo general, desea tener una zona de alrededor de tres pies sin niños ni mascotas alrededor de cualquier superficie caliente".

Otro consejo útil es evitar el uso de un cepillo con cerdas de alambre. En su lugar, use un cepillo con cerdas de nailon para limpiar esas parrillas. A veces, las cerdas de alambre pueden caerse, quedar pegadas a la parrilla o a la comida y pueden atascarse en la garganta.

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